सीतामढ़ी की मीना बनीं 'जीरो वेस्ट' खेती की मिसाल, गन्ने के कचरे से कमा रहीं डबल मुनाफा

गन्ने की पेराई के बाद निकलने वाले रेशेदार अवशेष को स्थानीय भाषा में ‘सिट्ठी’ कहा जाता है. मीना देवी इस सिट्ठी को फेंकने के बजाय सावधानीपूर्वक इकट्ठा कर धूप में सुखाती हैं. सूखने के बाद यही सिट्ठी गुड़ पकाने वाली भट्ठी में ईंधन के रूप में उपयोग की जाती है. इससे उन्हें बाजार से महंगी लकड़ी या कोयला खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती.

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